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粉豬兒
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【粉豬兒】蔥香紅燒豆腐

【粉豬兒】蔥香紅燒豆腐

描述

豆腐這樣煮, 也可以很有味道唷!

393 說讚 2 一起做

份量

4 人份

食材

調味料

步驟

  • 將豆腐置入盤中, 以重物壓 1-2 小時左右, 將豆腐內的水分壓出(如此豆腐較容易入味)

  • 豆腐切片備用

  • 甜椒、黃甜椒切塊備用

  • 切粗末、切段備用

  • 2 匙油熱油鍋, 下豆腐煎至兩面金黃

  • 將豆腐堆向一邊, 下、紅甜椒、黃甜椒些微拌炒後, 再將豆腐推回來一同拌炒

  • 調味料煮至想要的收支程度, 起鍋前下段些微拌炒即可

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