Mai 4 食譜 6 粉絲 追蹤 檸檬風味烤虱目魚肚 描述 清爽又簡單的烤虱目魚肚,水分完全鎖住喔! 44 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 無刺虱目魚肚 一片 檸檬 四片 黑胡椒 少許 鹽巴 少許 米酒 一大匙 橄欖油 少許 步驟 準備烤盤,預熱烤箱180度 烤盤底部刷上少許橄欖油,放上兩片檸檬片,將虱目魚肚正反面加鹽和黑胡椒調味,放在檸檬片上(可以預防魚皮黏在烤盤上),淋上米酒,魚肚上方再放上檸檬片 烤盤上可以蓋一層錫箔紙鎖住水分也防噴濺,進烤箱180度烤20∼25分鐘就完成囉! 小撇步 檸檬也可以換成一大匙味增,喜歡辣椒、蒜頭、青蔥的話也可以鋪在魚肉上一起烤 1.2 萬 瀏覽 2019/04/10 發表