[綠色蔬菜]花椰菜燴蟹肉棒
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熱量
食材
綠花椰菜
一朵
鮮香菇
5朵
蟹肉棒
5~6個
蒜瓣
2瓣
勾芡
適量
調味料
鹽
適量
雞粉（可不加）
適量
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1大蒜拍碎。蟹肉棒對切。香菇切絲。花椰菜用滾水加糖燙3-4分鐘，撈出泡冷水。
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2起鍋熱油爆香大蒜，加入香菇、蟹肉棒，加一點點水（大約兩大匙）把蟹肉棒的味道稍微煮煮出來一些。然後加入花椰菜扮炒一下，調味，試味。
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3勾芡（太白粉1：水3），起鍋。
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