[蔬菜]手撕包菜
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描述
最近有人跟我說他想吃在大陸吃到的手撕包菜~手撕包菜不就是,用手把包菜撕一撕拿去炒嗎?
上網搜尋了一下才知道除了我們慣用的調味方式,也有以辣辣酸酸為主的調味。找了其中一種試試,發現味道還不錯。(也可能因為敝人接受度超高~)
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最近有人跟我說他想吃在大陸吃到的手撕包菜~手撕包菜不就是,用手把包菜撕一撕拿去炒嗎?
上網搜尋了一下才知道除了我們慣用的調味方式,也有以辣辣酸酸為主的調味。找了其中一種試試,發現味道還不錯。(也可能因為敝人接受度超高~)
我紀錄食譜的目的很簡單,就是腦袋空空不知道要煮什麼的時候,可以快速的找到菜色。因此我盡量在食譜前面加上清楚的分類;這樣就可以輕易找出一湯一肉兩菜的組合。都是一些家常菜~見笑,見笑,人客就隨便坐坐,隨意看看囉~。
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