蜜汁檸檬翅【免醃】

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超解膩的檸檬,有畫龍點睛之效。

食材

二節雞翅 8支
檸檬原汁 1大匙
♥ 蜜汁醬 :
薄鹽醬油 1大匙
蜂蜜 1大匙
米酒 1大匙
烏醋 1大匙
香油 1小匙
白胡椒 適量
  • 1 『蜜汁醬』,所有食材調勻備用。
  • 2 將雞翅洗乾淨,擦乾水分,用叉子插數洞(助入味),平底鍋放一小匙油,文火慢煎,雞翅下鍋兩面上色。
  • 3 雞翅熟透後,倒入作法 ❶ ,待湯汁濃稠後,倒入檸檬汁拌勻,即可關火起鍋。
  • 4 灑上白芝麻點綴即可。
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小撇步

※醬汁比例可隨喜好自行調整。

2014/08/21 發表 3,752 瀏覽

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