小烤箱之超好吃超簡單の蛋黃餅乾

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這個餅乾原出處是carol自在生活的小熊餅乾,網址:http://caroleasylife.blogspot.com/2014/04/blog-post_5825.html?m=0#more
烤出來真的是超香的拉!
在餅乾上撒砂糖再烤會賣相加分哦~

烹調時間30分鐘

食材

蛋黃 2顆
糖粉 40g
植物油 20g
低筋麵粉 120g
一小撮
  • 1低筋麵粉先過篩
  • 2順序是蛋黃→糖粉+鹽→植物油→過篩的麵粉分2~3次加,每加一次材料都要攪拌均勻才能加入下一樣哦!
  • 3烤盤隔鋁箔紙放入小烤箱烤5分鐘~
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小撇步

加入麵粉後麵團會有點硬硬的可以用湯匙邊切邊拌,差不多均勻就可以用手捏成團,桿平壓模囉!
其實我烤的時候上下都沒有放鋁箔紙一樣有烤熟~因為我懶哈哈! 不過如果不放心還是隔著比較保險~
巧克力口味可以將低筋麵粉的10g換成10g可可粉
歡迎來逛逛~http://blog.yam.com/joyyychen

2014/08/20 發表 7.7 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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可用中筋麵粉嗎

7 個月前
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做出來的分量大概是多少?

3 年前
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簡介裡的網址有哦

3 年前
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上下火要幾度

3 年前