小烤箱之超好吃超簡單の蛋黃餅乾

JoyChen
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這個餅乾原出處是carol自在生活的小熊餅乾,網址:http://caroleasylife.blogspot.com/2014/04/blog-post_5825.html?m=0#more
烤出來真的是超香的拉!
在餅乾上撒砂糖再烤會賣相加分哦~

時間
30 分鐘

食材

2顆
40g
20g
一小撮
  • 低筋麵粉先過篩

  • 順序是蛋黃→糖粉+鹽→植物油→過篩的麵粉分2~3次加,每加一次材料都要攪拌均勻才能加入下一樣哦!

  • 烤盤隔鋁箔紙放入小烤箱烤5分鐘~

    烤盤隔鋁箔紙放入小烤箱烤5分鐘~

小撇步

加入麵粉後麵團會有點硬硬的可以用湯匙邊切邊拌,差不多均勻就可以用手捏成團,桿平壓模囉!
其實我烤的時候上下都沒有放鋁箔紙一樣有烤熟~因為我懶哈哈! 不過如果不放心還是隔著比較保險~
巧克力口味可以將低筋麵粉的10g換成10g可可粉
歡迎來逛逛~http://blog.yam.com/joyyychen

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JoyChen
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留言

共 4 則
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  • 可用中筋麵粉嗎

  • 江月

    江月

    做出來的分量大概是多少?

  • 簡介裡的網址有哦

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