生酮-蛋黃餅乾

嘴饞女孩的小小廚房
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描述

深夜嘴饞偷吃幾塊也不用擔心的小餅乾😂

時間

30 分鐘

步驟

  • 奶油切小塊放室溫軟化

  • 取一個打蛋盆,放入奶油打至滑順,分次加入赤藻醣醇攪拌均勻

  • 蛋黃分批加入步驟2,攪拌均勻

  • 杏仁粉加入步驟3,攪拌均勻

  • 烤箱預熱175度,烤盤鋪餐盤紙,用小湯匙取一點麵糊到烤盤上

  • 烤10分鐘,剛出爐會軟是正常的,冷卻後會變硬很好吃喔~記得放入保鮮盒中以免受潮

小撇步

麵糊跟麵糊之間空隙要大一點,不然會跟我一樣沒抓好距離黏在一塊喔😅

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留言

共 1 則
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  • 林又蓁
    林又蓁

    請問餅乾為何沒有硬硬的感覺呢?

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