梅醋芝麻雞丁【穀盛鮮梅健康醋】

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南部有幾間土雞城,喜歡把雞肉炸的比較乾,有口感,再滾上梅汁、蜜汁,吃起來酸酸甜甜、很入味,這是的概念也是來於此唷。

鮮梅健康醋-嚴選信義鄉手採鮮梅、釀製成梅子酢,讓經常外食、大魚大肉的您,飯後來上一杯,既能享受美食,又能改善體質。

食材

兩大碗
半包
一大匙
裹鮮梅蜜汁
兩大匙
一點點
醃料
一個
半大匙
一小匙
一小匙
半大匙
一大匙
一大匙
一大匙
半小匙
看全部食材 
  • 準備好材料~ 雞腿去骨切塊、還有一瓶[穀盛鮮梅健康醋]。

    準備好材料~ 雞腿去骨切塊、還有一瓶[穀盛鮮梅健康醋]。

  • 使用[醃料]醃雞肉,抓麻一下,冰箱醃4-6小時。

    使用醃料醃雞肉,抓麻一下,冰箱醃4-6小時。

  • 將醃好後的雞肉,裹上酥炸粉,反潮10分鐘。

    將醃好後的雞肉,裹上酥炸粉,反潮10分鐘。

  • 油鍋燒熱,放雞肉,一開始先不用動它,肉熟後,轉大火,慢慢的炸到乾乾、酥酥、紅紅滴。

    油鍋燒熱,放雞肉,一開始先不用動它,肉熟後,轉大火,慢慢的炸到乾乾、酥酥、紅紅滴。

  • 炸好後備用。

    炸好後備用。

  • [裹鮮梅蜜汁],準備一個鍋子留一點油,放入白糖,慢慢的融化,再加入一點鹽,都融好後~

    裹鮮梅蜜汁,準備一個鍋子留一點油,放入白糖,慢慢的融化,再加入一點鹽,都融好後~

  • 加入50CC的[穀盛鮮梅健康醋]。

    加入50CC的[穀盛鮮梅健康醋]。

  • 把炸好的雞丁,放下去裹一裹蜜汁。

    把炸好的雞丁,放下去裹一裹蜜汁。

  • 灑上一大匙的芝麻,再加上大黃瓜裝飾,完成了這道[梅汁芝麻雞丁]。

    灑上一大匙的芝麻,再加上大黃瓜裝飾,完成了這道[梅汁芝麻雞丁]。

  • [穀盛鮮梅健康醋] 自從1953年諾貝爾得主克利布斯Krebs博士發現酢是人體新陳代謝的重要角色後,釀造酢在健康上的神奇功效逐漸被重視。經常飲用天然釀造酢,能使人體血液酸鹼保持平衡,是現代保健不可或缺的天然飲品。產品特色 每天兩杯.美麗加分.健康滿分

    [穀盛鮮梅健康醋] 自從1953年諾貝爾得主克利布斯Krebs博士發現酢是人體新陳代謝的重要角色後,釀造酢在健康上的神奇功效逐漸被重視。經常飲用天然釀造酢,能使人體血液酸鹼保持平衡,是現代保健不可或缺的天然飲品。產品特色 每天兩杯.美麗加分.健康滿分

  • 穀盛累積60餘年精湛的釀酢經驗,以天然水果釀製成健康酢系列產品。原料係精選100%果汁,內含豐富纖維質、果酸、維他命C及多種礦物質;品質完全符合CAS優良食品認證標準。 鮮梅健康醋-嚴選信義鄉手採鮮梅、釀製成梅子酢,讓經常外食、大魚大肉的您,飯後來上一杯,既能享受美食,又能改善體質。

小撇步

天然調味首選, 保留食材原味--
更多穀盛產品請到: http://www.kokumori.com/

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