百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ccshcook
220 食譜 201 粉絲

梅有你的酸甜(R203,2019)

梅有你的酸甜(R203,2019)

描述

酸酸甜甜的梅子冰沙,適合夏天需要消暑開胃的你!
QQ彈彈的梅子果凍,口感超棒~

13 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 吉利丁泡水軟化

    吉利丁泡水軟化

  • 脆梅切碎備用

    脆梅切碎備用

  • 放入糖

    放入糖

  • 倒入熱水,將糖融化

    倒入熱水,將糖融化

  • 把糖水&脆梅碎倒入融化的吉利丁裡
倒入模具,冰箱冷藏2小時

    把糖水&脆梅碎倒入融化的吉利丁裡 倒入模具,冰箱冷藏2小時

  • 拿出來,切碎
完成!

    拿出來,切碎 完成!

  • 梅子醋飲:冰塊=1/2:1 倒入果汁機中速攪拌至沒有冰塊聲音 (在等待果凍冷藏時製作)

  • 可以在冰沙上擺上一顆脆梅當裝飾!

    可以在冰沙上擺上一顆脆梅當裝飾!

2,098 瀏覽
avatar
ccshcook 220 食譜 201 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 竹筍 湯麵 高麗菜 娃娃菜 粽子 雞湯 菠菜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 炒麵 餅乾 地瓜 炒飯 雞胸肉 打拋豬 番茄炒蛋 玉米濃湯 南瓜 花椰菜 四季豆 義大利麵 白菜滷 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 番茄 酸辣湯 麻婆豆腐 櫛瓜 金針菇 高麗菜飯 雞肉 杏鮑菇 三杯雞 鮭魚 早餐 小黃瓜 香菇雞湯 台式泡菜 馬鈴薯 茄子 排骨 糖醋排骨 家常菜 馬鈴薯燉肉 滷肉 豆腐