梅有你的酸甜（R203，2019）
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酸酸甜甜的梅子冰沙，適合夏天需要消暑開胃的你！
QQ彈彈的梅子果凍，口感超棒~
份量
2
人份
時間
120
分鐘
食材
脆梅
5顆
吉利丁
一片
冰塊
適量
梅子醋飲
一小瓶
糖
適量
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1吉利丁泡水軟化 -
2脆梅切碎備用
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3放入糖
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4倒入熱水，將糖融化
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5把糖水＆脆梅碎倒入融化的吉利丁裡 倒入模具，冰箱冷藏2小時
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6拿出來，切碎 完成！
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7梅子醋飲：冰塊＝1/2：1 倒入果汁機中速攪拌至沒有冰塊聲音 （在等待果凍冷藏時製作）
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8可以在冰沙上擺上一顆脆梅當裝飾！
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