蘋果香腸黃金飯
食材
台灣彩色米(薑黃)
1大碗
飛魚卵香腸
4條
蘋果
1/2顆
雞蛋
1顆
洋蔥
1/2顆
蒜頭
3瓣
蘑菇
3朵
黑木耳
1片
青蔥
1支
粗粒黑胡椒
適量
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1 備料如圖~ 冰鎮過的彩色米飯.香腸先用微波爐熟成.蘋果切丁 -
2 所有備料都切小丁
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3 雞蛋打勻下鍋炒熟備用
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4 洋蔥丁.蒜末先下鍋炒香 再下黑木耳丁.蘑菇丁繼續拌炒
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5 接著放入蘋果丁.香腸丁炒出香氣
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6 米飯進來 輕輕撥鬆翻炒
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7 把炒蛋加進來
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8 最後放入蔥花 黑胡椒.鹽巴調味 就可以起鍋了
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9 裝入碗中倒扣在盤中 完成!!
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