蘋果香腸黃金飯

2014/08/17 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
8,606 420 0 1

炒飯看似簡單 不過要炒得粒粒分明還是有些小技巧 米飯最好是冰鎮過 帶有水份的蔬菜最後放 大火快炒 不停翻動 掌握鍋氣香 好吃美味的炒飯一點都不難喔!!

食材

台灣彩色米(薑黃) 1大碗
飛魚卵香腸 4條
蘋果 1/2顆
雞蛋 1顆
洋蔥 1/2顆
蒜頭 3瓣
蘑菇 3朵
黑木耳 1片
青蔥 1支
粗粒黑胡椒 適量
  • 1 備料如圖~ 冰鎮過的彩色米飯.香腸先用微波爐熟成.蘋果切丁
  • 2 所有備料都切小丁
  • 3 雞蛋打勻下鍋炒熟備用
  • 4 洋蔥丁.蒜末先下鍋炒香 再下黑木耳丁.蘑菇丁繼續拌炒
  • 5 接著放入蘋果丁.香腸丁炒出香氣
  • 6 米飯進來 輕輕撥鬆翻炒
  • 7 把炒蛋加進來
  • 8 最後放入蔥花 黑胡椒.鹽巴調味 就可以起鍋了
  • 9 裝入碗中倒扣在盤中 完成!!
贊助

更多食譜相關分類

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣