~什錦冬粉~

海遙
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

材料
2個
50公克
5朵
50公克
1支
1支
1片
調味料
各少許
醃拌料
各少許

步驟

  • 先將冬粉用溫水泡軟,可稍微簡一下。

  • 雞胸肉切細絲,用鹽.酒.醬油略醃10分鐘。

  • 紅蘿蔔切細絲,香菇泡軟切細絲,芹菜梗切丁,蔥切蔥花。

  • 起油鍋,先爆香紅蘿蔔絲和香菇絲,再放冬粉並加一杯香菇泡汁.鹽.胡椒粉炒勻,再放雞胸肉拌勻最後放入蔥花.薑片.和芹菜ˇ丁即可。

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海遙
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