海遙 365 食譜 1,033 粉絲 追蹤 ~什錦冬粉~ #家常食材 #五穀雜糧 288 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 材料 冬粉 2個 雞胸肉 50公克 香菇 5朵 紅蘿蔔 50公克 芹菜 1支 蔥 1支 薑 1片 調味料 鹽.胡椒粉 各少許 醃拌料 鹽.酒.醬油 各少許 步驟 先將冬粉用溫水泡軟,可稍微簡一下。 雞胸肉切細絲,用鹽.酒.醬油略醃10分鐘。 紅蘿蔔切細絲,香菇泡軟切細絲,芹菜梗切丁,蔥切蔥花。 起油鍋,先爆香紅蘿蔔絲和香菇絲,再放冬粉並加一杯香菇泡汁.鹽.胡椒粉炒勻,再放雞胸肉拌勻最後放入蔥花.薑片.和芹菜ˇ丁即可。 1.2 萬 瀏覽 2014/08/11 發表