雪白菇炒水蓮
食材
水蓮
1大把
雪白菇
1包
蒜頭
4瓣
紅蘿蔔
適量
鹽巴
少許
烹大師
少許
-
1 水蓮洗淨切除蒂頭後，再切成5公分長段、雪白菇切除蒂頭後，用手剝成小塊、蒜頭切末、紅蘿蔔切絲備用。
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2 起熱油鍋，放入蒜頭爆香，再放入紅蘿蔔絲和雪白菇拌炒。
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3 最後放入水蓮和＜調味料＞後，大火快炒一下即完成。
小撇步
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