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愛料理の仟仟
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雙菇炒水蓮菜

雙菇炒水蓮菜

描述

常吃水蓮菜能清熱降火降脂又清腸,吃起來口感清脆爽口,能有效解決便秘問題的有機蔬菜之一,加入鴻禧菇與白雪菇富含膳食纖維能幫助消化,簡單調味就能吃出食材的鮮味,使用S&B生蒜泥醬與S&B芝麻鹽調味,加入適量的白胡椒粉、淡淡的米酒香氣,讓人在夏季裡食慾大增,水蓮菜不宜拌炒過久以免影響口感。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備齊食材。

    備齊食材。

  • 雙菇去除根部剝開,水蓮洗淨切約5公分段泡水後瀝乾。

    雙菇去除根部剝開,水蓮洗淨切約5公分段泡水後瀝乾。

  • 小火熱鍋熱油後,放入雙菇翻炒至軟化後,加入水蓮一起翻炒。

    小火熱鍋熱油後,放入雙菇翻炒至軟化後,加入水蓮一起翻炒。

  • 加入S&B生蒜泥醬、S&B芝麻鹽、白胡椒粉拌炒後,
再加入水、米酒。

    加入S&B生泥醬、S&B芝麻鹽、白胡椒粉拌炒後, 再加入水、米酒。

  • 大火炒至湯汁收乾即可起鍋享用。

    大火炒至湯汁收乾即可起鍋享用。

小撇步

S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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愛料理の仟仟 176 食譜 387 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 生活中的儀式感是永不過時的浪漫 生活就該時而簡單,時而精緻 對生活的熱愛,都藏在食物裡 儀式感會讓我們更認真 發現平凡生活裡的美 遇見最幸福的味道🫰🏻 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

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