涼拌小黃瓜兒
涼拌小黃瓜兒
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最近真的熱到快融化每天在廚房都像在烤箱⋯也想辦法儘量做些讓爹娘比較吃得下的食物！
食材
小黃瓜
6根
陳年醋
一大匙
鹽
一小匙
糖
一大匙
蒜末
適自己喜好
辣椒
一根
-
1小黃瓜洗乾淨瀝乾後用刨刀刨橫向圓形薄片
-
2接著大方灑下糖、鹽,搖一搖
-
3約五分鐘後小黃瓜釋出水分瀝乾,倒醋、蒜末、辣椒末拌一拌，依個人喜好再酸甜鹹度，放冰箱醃兩三個小時入味即可享用
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