冰糖雪梨銀耳湯【飛利浦微電鍋】
描述
『冰糖雪梨』眾所周知具有止咳祛痰功效，對嗓子的保護非常有幫助，再加入富膠質的銀耳，這麼簡單又有營養的湯品，一定要嘗試自己做。雖然用普通電鍋或瓦斯爐也能製作，但用『飛利浦微電鍋』更好，以恆溫持續加熱，讓養分不流失，能吃進更多的營養。對於小家庭或單身族而言，『飛利浦微電鍋』體積小不占空間又能烹調多種料理，實是烹調利器阿！
份量
時間
步驟
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『微電鍋』=『小電鍋』。可煮2~3人份的米飯，非常適合小家庭或單身的人。雖然體積小，卻具備相當強大的烹調功能：米飯/煲湯/煮粥/燉品/優格/鍋巴，可以輕鬆烹調各式料理。亮麗的外觀更具加分效果，一體成型的鏡面外殼，以及紫與黑的時尚配色，讓人一眼就愛上它！
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超愛數位觸控面板，只要手指移到所需的選項，靠感應就能靈活操控。具備五種貼心功能：預約時間、烹調時間、再加熱、功能選擇、保溫/取消，還可自由調整烹調時間，CP值超高！
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超簡單食材大集合。
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漂亮的水梨，可選用任何種類的梨子。別看外表是綠綠的，實際上已是成熟可食用，只是為了讓保存期限長些，果農會多加保護套，品種、甜度及脆度都與黃皮的水梨沒兩樣呢
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粗或細的冰糖都沒影響唷！
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銀耳先以開水泡發，去蒂撕成小塊。
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水梨洗淨去皮，將上方1/4處切開當成蓋子，挖去中心的籽備用。
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將冰糖放入中心位置。
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蓋上蓋子，稍微以牙籤固定，放入飛利浦微電鍋的內鍋內，同時放入銀耳，接著倒入水約到水梨一半就好，因水梨也會出水。
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以『功能選項』選擇“燉品”，時間則選擇1hr.，最後選擇『開始烹調』，就可放心的去做其他事情，等著享用美味甜點。
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以微電鍋燉煮的冰糖雪梨銀耳湯，軟硬度恰恰好，雪梨不過軟卻入口即化，銀耳仍保有Q度，但膠質早已融入湯中，所有的食材皆可食用，一點都不浪費唷。
小撇步
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