清新萊姆酪梨蝦仁沙拉清新爽口的涼夏沙拉!少油少鹽!多健康! 清燙的烹飪方法最能吃出蝦仁真正鮮味! 鮮甜的美乃滋口感是小朋友的最愛^^

清新萊姆酪梨蝦仁沙拉

Name: 清新萊姆酪梨蝦仁沙拉 by 西西烹飪筆記
Total time: 15 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 蝦仁 10隻; 酪梨 1個; 萊姆 半個; 鹽 少許; 沙拉醬 少許; 香菜 少許

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清新爽口的涼夏沙拉!少油少鹽!多健康!
清燙的烹飪方法最能吃出蝦仁真正鮮味!
鮮甜的美乃滋口感是小朋友的最愛^^

份量

2 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

10隻

1個

半個

少許

少許

少許

1
將蝦仁在鹽水裡川燙過後備用。
2
酪梨剖開切成小丁，放在碗內，撒上半顆萊姆汁，稍微拌勻。
3
將蝦子放入酪梨碗中，擠上沙拉醬拌勻，撒上香菜即完成!

小撇步

試過用國產的酪梨後，還是喜歡進口酪梨濃郁的口感，買回來的酪梨有點綠，放置在室溫下一兩天後，待熟成外皮咖啡色狀再使用最剛好。

2014/08/06 發表 2,598 瀏覽

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