[綠藤芽食譜] 有機芽菜烤吐司 列印 79 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 綠豆芽為簡單的煎蛋添加了類似堅果香的風味，和起司搭配起來相當協調，且讓簡單的三明治味道更豐富，並增加了爽脆口感。 份量1人份 烹調時間15分鐘 食材 雞蛋 1顆 綠豆芽 1把 起司 1片 番茄 1顆 吐司 2片 1 芽菜洗淨切小段，把一半的起司切小丁，把蛋打入小碗內並加入豆芽和起司攪拌均勻，撒一點鹽。 2 熱鍋，加入一點油（也可以加一點奶油），把作法1打好的蛋跟材料倒入鍋中煎熟，等蛋煎好之後關火，用餘熱加熱番茄。 3 烤吐司，鋪上剩下的起司，番茄，煎好的蛋。 贊助 2014/08/06 發表 4,084 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常菜 素食 奶蛋素 (355)
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1 芽菜洗淨切小段，把一半的起司切小丁，把蛋打入小碗內並加入豆芽和起司攪拌均勻，撒一點鹽。
2 熱鍋，加入一點油（也可以加一點奶油），把作法1打好的蛋跟材料倒入鍋中煎熟，等蛋煎好之後關火，用餘熱加熱番茄。
3 烤吐司，鋪上剩下的起司，番茄，煎好的蛋。
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