Sivia 素食廚房 44 食譜 114 粉絲 追蹤 醋炒筊白筍 描述 很喜歡把筊白筍根紅蘿蔔切絲下鍋炒,簡單快速又好吃,這次加了一點烏醋,吃起來多了一個微酸的香味,很不錯吃喔! #素食 #蔬食 #家常食材 #茭白筍 229 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黑木耳 適量 紅蘿蔔 適量 筊白筍 2根 調味料 烏醋 適量 鹽巴 適量 步驟 黑木耳、紅蘿蔔、筊白筍切絲備用。 把紅蘿蔔絲下鍋炒,快熟了再放黑木耳絲一起炒。 把做法2食材先撈起備用。放下筊白筍絲入鍋炒,炒至快熟時倒入一點烏醋。 待做法3炒出香味後,把做法2一起丟回鍋裡面回炒,最後加點鹽巴即可。 小撇步 依個人口感,喜歡烏醋的可以多加點,但就吃不到筊白筍的甜味囉~ 1 萬 瀏覽 2014/08/05 發表