莎莎醬蒟蒻麵

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這兩天連下大雷雨,但天氣還是很悶熱,中午常常沒食慾,昨天看到社團有人做莎莎醬,於是乎我的午餐靈感就來囉!利用莎莎醬搭配上五花肉與蒟蒻麵,酸酸甜甜又辣辣的,最重要的是冰涼有勁,很快這一盤就被我吃光光囉!!!

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

番茄 1個
洋蔥 半個
香菜 適量
檸檬皮 適量
辣椒 一條
豬五花 100克
旭家蒟蒻麵 1包
調味料
1小匙
適量
橄欖油 少許
檸檬汁 半個
  • 1 番茄切丁
  • 2 五花肉燙熟備用
  • 3 洋蔥切丁
  • 4 香菜切碎
  • 5 擠入檸檬汁,並切一小塊皮(只用綠色皮部分),切絲後加入
  • 6 加入調味料後拌勻
  • 7 盤中放入蒟蒻麵
  • 8 延著外圍放上莎莎醬
  • 9 再擺入豬五花
  • 10 簡單的莎莎醬蒟蒻麵就完成囉!!!好看好吃又不會胖!!!
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2014/08/05 發表 5,106 瀏覽

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