球ㄦ。玩食物 110 食譜 301 粉絲 追蹤 馬鈴薯蛋沙拉 描述 營養又好吃的蛋沙拉,簡單又清爽~夏天超適合拿來夾麵包吃!!! #素食 #蔬食 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 #家常菜 #沙拉 315 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 紅蘿蔔 半根 馬鈴薯(小顆) 四顆 水煮蛋 兩顆 蘋果 一顆 沙拉 1/3罐 步驟 準備食材,先把馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋放入電鍋蒸熟; [Note] 馬鈴薯、紅蘿蔔先切成丁在蒸速度會更快 蒸熟後,將紅蘿蔔切成丁,馬鈴薯和蛋剝殼後丟置一盆中,用湯匙搗碎,再加入紅蘿蔔丁一起攪拌,這時已完成半成品 可以先冰入冰箱讓食材並冰冷,要吃之前再將沙拉和蘋果丁一起拌勻,好吃的沙拉就可以上桌啦!!!! [Note] 因為不一定會一次吃完,蘋果先泡一下鹽水,才不會變黑喔!!! 小撇步 加點水果營養滿分,蘋果可以讓口感吃起來有脆脆的感覺,好好吃!! 這個分量做起來其實是一大盆!!! 大概可以吃個好幾天! 1.2 萬 瀏覽 2014/08/05 發表