清炒小卷 分享傳送傳送列印 蔡小咪 218 食譜 609 粉絲 216 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 快炒幾下，輕鬆上桌，肉質軟嫩清甜~^^ 食材 小卷(買入時已半熟) 1斤 蔥 隨意 薑絲 少許 蒜末 少許 九層塔 少許 香油 少許 調味料 米酒 1大匙 醬油 1茶匙 糖 1/4茶匙 鹽 酌量 白胡椒粉 少許 1 因為小朋友不喜歡它的外表與內臟口感，所以我把小卷小處理一下，扒除外皮薄膜與剪斜刀身體挖除內臟，這樣炒起來色澤也比較好看，(表皮與內臟隨意自己要不要去除) 2 蔥切小段，薑切絲，蒜頭切末備用， 3 炒鍋加少許油，爆香蔥薑蒜，倒入小卷拌炒幾下，加入調味料拌炒均勻，滴幾滴香油，放入九層塔，就可熄火盛盤囉~^^ 2014/07/25 發表 1.0 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蔡小咪 218 食譜 609 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多炒小卷的相關食譜 鮮蝦蛤蠣煉高湯海鮮粥 鮪魚洋蔥/蝦仁焗烤馬鈴薯 韓式辣海鮮嫩豆腐湯 分類 全部分類 家常食材 海鮮 (6,121) 全部分類 家常食材 海鮮 軟體海鮮 (642) 相關搜尋 炒小卷 小卷
2蔥切小段，薑切絲，蒜頭切末備用，
3炒鍋加少許油，爆香蔥薑蒜，倒入小卷拌炒幾下，加入調味料拌炒均勻，滴幾滴香油，放入九層塔，就可熄火盛盤囉~^^
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