爽口梅子炒飯
描述
飄洋過海的日本梅乾，酸酸鹹鹹的味道讓人口水直流，本人秉持著惡搞但絕不浪費食材的個性，馬上想到中華一番裡面出現的梅子炒飯，所以就把梅子乾加進去啦！翠綠的青江菜、金黃的蛋黃、紅通通的梅乾~炒起來漂亮又爽口~炎炎夏日相當開胃喔！
- 收錄在：【第250週】一週菜單
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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青江菜切細絲，梅乾切細塊(越細越好)
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熄火放入梅乾丁拌炒，試吃鹹味夠不夠，酌量加點鹽炒勻就可以上桌啦！再搭配湯和其他配菜就是豐盛的一餐囉！
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附上梅乾的包裝和大小給大家參考~
小撇步
1. 放4個梅乾味很夠，不想要那麼重的梅子的酸味的話放少一點
2. 用全蛋也可以，用蛋黃是因為做瓦片剩下的，再不用會壞掉...不過只用蛋黃的炒飯會比較金黃
3.炒飯中沒有肉，可以另外搭些配菜吃比較飽，當然單吃也是很美味的！
4. 歡迎來史萊姆的快樂廚房坐坐喔~~http://slime0109.pixnet.net/blog/post/160362483
