涼筍

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涼筍
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竹筍含豐富的脂肪、鈣、磷、維生素B2、菸鹼酸等營養素，美女們，炎炎夏日來個味道鮮美又開胃、養顏的冷盤『涼筍』，可減少體內脂肪累積唷！！！

份量8人份 烹調時間45分鐘

食材

涼筍 3根
沙拉醬 少許
水 水滾熟
  • 將冷水及竹筍放入鍋中，水需淹過竹筍，開大火至水滾，
    1將冷水及竹筍放入鍋中，水需淹過竹筍，開大火至水滾，
  • 關火後請不要急忙拿出竹筍，要將水及竹筍一起放到涼，再將竹筍放入冰箱中冷藏，
    2關火後請不要急忙拿出竹筍，要將水及竹筍一起放到涼，再將竹筍放入冰箱中冷藏，
  • 把涼筍削好切好，淋上沙拉，好吃的涼筍即可完成。
    3把涼筍削好切好，淋上沙拉，好吃的涼筍即可完成。
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2014/07/24 發表 6,400 瀏覽

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