菇菇義大利麵佐煙燻鮭魚鬆
份量
1
人份
時間
10
分鐘
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1洋蔥切丁，蒜頭拍末，菇菇洗淨備用。 -
2爆香蒜末至微微的金黃色後加入洋蔥拌炒至軟。
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3加入煮麵水2～3匙煨洋蔥，剩1匙水左右加入菇菇一起煨。（菇菇沒煨熟的話請加水繼續煨）
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4收汁後加入麵拌炒，加入適量的鹽調味。起鍋前加入鮭魚鬆拌兩拌，盛盤上菜。
小撇步
1. 有的鮭魚鬆已經有鹹度了！最後調味要斟酌下鹽，以免洗腎。
2. 一人份的義大利麵：請拿出你的手比一個"OK"，並將食指儘量靠近虎口，中間形成的空間就大概是一人份的量了！
3. 不負責任小食堂負責人口味較重，以上調味請斟酌使用，謝謝大家。
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