奶油香蒜蝦
描述
用奶油和蒜泥煎煮鮮蝦，讓Q彈的蝦肉裹上一層蒜香和奶油味，吃完，還是會吮指回味喔～
步驟
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![[食材]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
食材
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蝦子洗淨，剪掉尖嘴、鬚足，由背部剪開去除沙筋
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加1大匙橄欖油將蝦子兩面稍微煎一下
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用手指捏少許鹽巴撒在蝦子上面，加入蒜泥炒香
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然後拌入奶油，續倒入米酒
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灑入黑胡椒粉
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最後加入九層塔拌勻即可
![[食材]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F352522%2F72527615aecad605.jpg&width=800)
小撇步
蝦子易熟，前後過程煮到蝦殼全紅即可起鍋
NaNa Shen 的幸福花園
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Abbie
溫溫
蔡欣芝
