奶油香蒜蝦

Na Na Shen 的幸福花園
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描述

用奶油和蒜泥煎煮鮮蝦,讓Q彈的蝦肉裹上一層蒜香和奶油味,吃完,還是會吮指回味喔~

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
600g
1大匙
30g
30g
適量
調味料
1/4小匙
1大匙
適量

步驟

  • [食材]

    食材

  • 蝦子洗淨,剪掉尖嘴、鬚足,由背部剪開去除沙筋

  • 加1大匙橄欖油將蝦子兩面稍微煎一下

    加1大匙橄欖油將蝦子兩面稍微煎一下

  • 用手指捏少許鹽巴撒在蝦子上面,加入蒜泥炒香

    用手指捏少許鹽巴撒在蝦子上面,加入蒜泥炒香

  • 然後拌入奶油,續倒入米酒

    然後拌入奶油,續倒入米酒

  • 灑入黑胡椒粉

    灑入黑胡椒粉

  • 最後加入九層塔拌勻即可

    最後加入九層塔拌勻即可

小撇步

蝦子易熟,前後過程煮到蝦殼全紅即可起鍋

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幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

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