嗜吃 33 食譜 290 粉絲 追蹤 蒜香奶油蝦 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 白蝦 隨便 安佳有鹽奶油 20克 蒜頭🧄 多一點 調味 鹽巴 適量 胡椒 適量 步驟 蒜頭多一點切成末(本人愛蒜頭!) 奶油要分2次下,所以切成2塊 蝦子洗淨🦐 用食物剪把眼睛、嘴巴、和腳都剪掉 然後開背去腸泥 (蝦子很小隻的話就直接去蝦殼了,會更容易入味,也省得等下還要再撥) 有蔥的話就蔥綠蔥白分開切成蔥花(沒有就算了,省略) 開小火下奶油,融化後下蒜頭炒香 有蔥的再下蔥白(沒有的省略) 蒜香味出來後丟蝦子煎熟 加入適量的黑胡椒和鹽巴調味 再下剩下的奶油 起鍋前下蔥綠拌在一起即可起鍋 7,575 瀏覽 2021/12/09 發表