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嗜吃
33 食譜 291 粉絲

蒜香奶油蝦

蒜香奶油蝦
20 說讚

份量

2 人份

食材

調味

步驟

  • 頭多一點切成末(本人愛頭!) 奶油要分2次下,所以切成2塊 蝦子洗淨🦐 用食物剪把眼睛、嘴巴、和腳都剪掉 然後開背去腸泥 (蝦子很小隻的話就直接去蝦殼了,會更容易入味,也省得等下還要再撥) 有的話就白分開切成花(沒有就算了,省略)

  • 開小火下奶油,融化後下頭炒香 有的再下白(沒有的省略) 香味出來後丟蝦子煎熟 加入適量的黑胡椒和鹽巴調味 再下剩下的奶油 起鍋前下綠拌在一起即可起鍋

7,676 瀏覽
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嗜吃 33 食譜 291 粉絲

其實我不是要分享食譜 只是因為我這人有失憶症 走個路轉個彎就會迷路 今天做的菜明天就會忘記怎麼做⋯ 沒辦法,只好寫成食譜記下來⋯

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