熱炒葫蘆乾 颱風天所有蔬菜全部漲價, 幸好媽媽將爸爸辛苦種的葫蘆瓜做成風味脱水蔬菜「葫蘆乾」, 葫蘆乾就是應付蔬菜貴松松的時候, 今天就將葫蘆乾用水泡足够之後炒個清爽...

熱炒葫蘆乾


Emily
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颱風天所有蔬菜全部漲價, 幸好媽媽將爸爸辛苦種的葫蘆瓜做成風味脱水蔬菜「葫蘆乾」, 葫蘆乾就是應付蔬菜貴松松的時候, 今天就將葫蘆乾用水泡足够之後炒個清爽美味又QQ的「熱炒葫蘆乾」!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
適量
適量
3根
適量
  • 1
    葫蘆乾用水泡, 換三次水去除鹽分
  • 2
    準備好食材
  • 3
    熱油鍋, 利用蔥白爆香
  • 4
    加入紅蘿蔔絲翻炒
  • 5
    加入泡好水的葫蘆乾
  • 6
    加入一些水
  • 7
    蓋上鍋蓋進行悶煮
  • 8
    煮熟後利用醬油膏來調味
  • 9
    加入青蔥段翻炒一下即可
  • 10
    美味上桌品嚐囉!
2014/07/23 發表 3,518 瀏覽
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