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Linda琳達媽咪
31 食譜 71 粉絲

壽司之美味葫蘆干

壽司之美味葫蘆干
39 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • - 先用清水搓揉洗乾淨、大約用鹽洗三次

- 水加到能淹過葫蘆干、大火煮20分鐘後把水倒掉瀝乾

    - 先用清水搓揉洗乾淨、大約用鹽洗三次 - 水加到能淹過葫蘆干、大火煮20分鐘後把水倒掉瀝乾

  • - 葫蘆干一把、約一兩、
用240cc水(一量杯)加上
米酒一大匙、薄醬油一大匙、化梅一顆

- 小火煮5分鐘後、再加白砂糖2大匙、味霖1大匙、葫蘆干才容易熟透(不要先加以免影響熟軟度)

- 最後以中火煮到湯汁收乾完成

- 等涼後、分裝可於冷凍保存很久

    - 葫蘆干一把、約一兩、 用240cc水(一量杯)加上 米酒一大匙、薄醬油一大匙、化梅一顆 - 小火煮5分鐘後、再加白砂糖2大匙、味霖1大匙、葫蘆干才容易熟透(不要先加以免影響熟軟度) - 最後以中火煮到湯汁收乾完成 - 等涼後、分裝可於冷凍保存很久

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    建議用此味霖

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Linda琳達媽咪 31 食譜 71 粉絲

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