【粉豬兒】醬燒茄子 列印 傳送 分享 傳送 142 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 吸滿醬汁的茄子, 能讓你猛扒白飯唷! 份量4人份 食材 茄子 3條 蔥 3支 薑 數片 辣椒 2支 調味料 醬油 2匙 豆瓣醬 1匙 熱水 4匙 1 蔥切段、薑切數片、辣椒切斜段備用 2 茄子洗淨切長條狀備用 3 起一滾水鍋, 下茄子(茄子皮朝下)汆燙至茄子變軟, 撈起瀝乾備用 4 1 匙油熱油鍋, 爆香薑、調味料 5 下茄子、辣椒拌炒至收汁, 起鍋前下蔥段拌炒即可 贊助 2014/07/15 發表 3,273 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 瓜果 茄子 (473)
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