【33廚房】棗香蜜汁五花肉

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師ㄟ廚藝秀 - 黃景龍 師傅

食材

豬五花肉 300公克
黑棗 10粒
小番茄 10粒
白芝麻 1小匙
香菜 30公克
鳳梨罐頭 3片
洋蔥 1/2粒
蘋果醋 60cc
調味料
醬油 30cc
  • 1洋蔥切末、小番茄切半、鳳梨切片、香菜切末備用。
  • 2起一乾鍋,放入豬五花肉煸出油後,取出切片備用。
  • 3原鍋,放入洋蔥末、黑棗炒香,加入蘋果醋、醬油、鳳梨片、小番茄煮滾。
  • 4加入豬五花肉片拌炒均勻即可盛盤。
  • 5撒上白芝麻、香菜末即可完成。
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2014/07/15 發表 2,242 瀏覽

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3 年前