蒜香豆
這是是蘋果家自己種植的，也是夏季才有的季節時蔬，不用灑農藥，不用成長激素，化學肥料，用著老爺每天細心呵護照顧的配方，就可以吃一整個夏天了......幸福吧^^~簡單拌炒就可以吃出長豆的甜味唷^^~
份量
2
人份
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1將長豆去除頭尾部分，並且折成適合的長度，蘑菇洗淨切片，紅蘿蔔切細末，蒜仁切細末(備用)
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2冷鍋加入少許的油與蒜末炒香，再放入蘑菇片一起拌炒
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3再加入熱水讓熱水煮成沸騰的水，再放入豆子一起煨煮至豆子略軟即可，酌量調味在撒上少許的白胡椒拌勻
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4將豆子夾出，在擺上蘑菇並且撒上紅蘿蔔末即可上桌囉^^~
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