法式柳橙薄餅
描述
熱量
總熱量1128kcal
1人份282kcal
營養成份
柳橙含有大量的維生素C、鋅和葉酸，可促進胃口。其中大量的維生素C，能預防感冒、並促進鈣、鐵質的吸收。
份量
4
人份
步驟
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將麵粉過篩備用。
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奶油隔水加熱融化備用。
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將麵粉、奶油、糖5g、沙拉油、牛奶、穀盛醇米霖放入容器中攪拌混合均勻，再以保鮮膜封住靜置備用。
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開火熱平底鍋，將步驟3之麵糊適量倒入鍋中形成薄片，煎至兩面皆呈金黃色。
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將柳橙擠汁，加入糖於鍋中加熱濃縮。
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將步驟5醬汁淋在步驟4之薄餅上即可。
小撇步
步驟3材料混合時，不同材料須分次加入並一邊以打蛋器攪拌，避免麵粉結塊。
