輕食新主意- 酪梨沙拉
食材
酪梨（果肉必須熟透夠軟）
2個
黃檸檬
1個
紅番茄（中等大小）
2個
洋蔥（紫皮比較不嗆）
1個
蒜頭
2辦
鹽和胡椒粉
適量
橄欖油
1大匙
砂糖
1/2小匙
芫荽（香菜）
適量
-
1將酪梨及番茄切小丁。（參考小撇步來決定要切多細）
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2將食材混合均勻即可上菜。
小撇步
材料切小塊，配上萵苣或甜椒，就可以當一般沙拉上菜; 如果將材料切更細或搗成泥，就可以當沾醬或塗料，沾玉米片、夾麵包都是很好的選擇。
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