輕食新主意- 酪梨沙拉

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炎炎夏日,輕食料理開胃又容易消化,也是消脂去油的好選擇!

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

酪梨(果肉必須熟透夠軟) 2個
黃檸檬 1個
紅番茄(中等大小) 2個
洋蔥(紫皮比較不嗆) 1個
蒜頭 2辦
鹽和胡椒粉 適量
橄欖油 1大匙
砂糖 1/2小匙
芫荽(香菜) 適量
  • 1 將酪梨及番茄切小丁。(參考小撇步來決定要切多細)
  • 2 將食材混合均勻即可上菜。
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小撇步

材料切小塊,配上萵苣或甜椒,就可以當一般沙拉上菜; 如果將材料切更細或搗成泥,就可以當沾醬或塗料,沾玉米片、夾麵包都是很好的選擇。

2014/07/10 發表 1.2 萬 瀏覽

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