細兒<3 山苦瓜沙拉
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苦瓜也是民眾常吃的蔬菜，是超級脂肪殺手.在中醫《本草綱目》中認為，苦瓜有苦寒、無毒、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效；從現代醫學角度看苦瓜的功效，也有許多相關研究發現，苦瓜具有抗癌、預防動脈硬化、降血糖、減肥等效果!
份量
6
人份
時間
10
分鐘
食材
山苦瓜 (中)
1 條
自製千島醬(沙拉醬: 蕃茄醬)
2 : 1
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1山苦瓜中型一條 -
2苦瓜洗淨切開,去籽.
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3去白膜.
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4分切裝盤入冰箱冷藏..食用時再淋上千島醬即可
