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煮食舒壓療法
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香酥雞腿排

香酥雞腿排

描述

在家也能吃到餐廳級的雞腿排喔~
簡單又方便!只要一個不沾鍋,一台中型烤箱,美味,少油又健康!

180 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 所有調味香草均勻抹在雞腿排的兩面

    所有調味香草均勻抹在雞腿排的兩面

  • 把雞腿排, 有皮的那面朝下,放入不沾鍋,等皮變酥上色後,翻面煎另一面,些微上色後, 把雞腿排放入烤箱中

    把雞腿排, 有皮的那面朝下,放入不沾鍋,等皮變酥上色後,翻面煎另一面,些微上色後, 把雞腿排放入烤箱中

  • 180度,烤約20分,或到皮面香酥,肉熟透

  • 取出雞腿排, 稍微放涼,完成!

    取出雞腿排, 稍微放涼,完成!

小撇步

所有的調味香料不需要太早醃,在煮之前的10分~20分再醃就好了!

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