百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Nancy
61 食譜 244 粉絲

香酥雞腿排

香酥雞腿排

描述

酥脆雞皮,噴汁雞肉~~好吃!

356 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雞腿肉去骨,用紙巾擦乾水份,備用。

    雞腿肉去骨,用紙巾擦乾水份,備用。

  • 中小火熱鍋,不用放油,雞皮朝下先煎。

    中小火熱鍋,不用放油,雞皮朝下先煎。

  • 翻面煎肉,因為肉有厚度所以時間要拉長一些,熟成時,在翻面,讓雞皮在稍煎一下,這樣才會脆,呈盤灑少許胡椒鹽。完成。

    翻面煎肉,因為肉有厚度所以時間要拉長一些,熟成時,在翻面,讓雞皮在稍煎一下,這樣才會脆,呈盤灑少許胡椒鹽。完成。

小撇步

火候要注意調整,別讓雞皮焦掉喔!
也可以準備檸檬,淋上幾滴檸檬汁~更棒!

8,626 瀏覽
avatar
Nancy 61 食譜 244 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 餅乾 粽子 香菇雞湯 滷肉 低脂高蛋白 花椰菜 瓜仔肉 茄子 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 打拋豬 台式泡菜 竹筍 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 三杯雞 地瓜 高麗菜 早餐 雞湯 四季豆 涼拌小黃瓜 番茄 高麗菜飯 糖醋排骨 鮭魚 娃娃菜 義大利麵 雞肉 炒麵 白菜滷 酸辣湯 湯麵 櫛瓜 雞胸肉 蒸蛋 家常菜 小黃瓜 麻婆豆腐 豆腐 糖葫蘆 金針菇 杏鮑菇 菠菜 玉米濃湯 南瓜 排骨 炒飯