水果壽司─「元本山海苔」
描述
夏天天氣熱，是一個讓人難以對食物有興趣的季節，不過台灣夏季水果也是很豐富又營養的，今天邀請到小廚師麻豆JESSICA來為大家示範水果壽司的作法，這一次使用元本山清香麻油海苔進行製作，擁有50年歷史的元本山海苔，是精選天然海域生長的海苔，經過獨特烘烤技術，搭配日式醬油調味，入口甘醇鮮甜，利用麻油的香氣，成功將口感提昇，營養滿分不膩口，簡單方便製作，你一定要讓家中小朋友自己動手試試看，保證孩子愛上它。
步驟
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先把水梨削去外皮，切長條狀備用。(沒吃那麼多就不要削太多，不然會氧化)(也可以改用其它家中有的水果進行搭配，會有更多不同的變化)。
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取元本山麻油清香海苔舖平，在上頭舖上白飯，尾端要留約1.5cm不要舖，這樣捲起來的壽司會好看又好吃(不易掉飯粒)(白飯最好是放涼的，海苔的口感會更棒)
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放上1塊準備好的水果條，這一次小廚師麻豆JESSICA使用的是水梨唷。
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把海苔捲起來就好嘍，小廚師麻豆JESSICA做了2個水果壽司。
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利用水果刀將壽司切成2塊。
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開動了！利用元本山麻油清香海苔製作餐點，就能輕鬆讓沒有添加任何調味料的白飯，變得更加美味可口，小廚師麻豆JESSICA說，今天的水果壽司要跟爸爸一起分享，幸福的父女～
小撇步
1.元本山海苔是媽媽廚房的好幫手，可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔！健康如山，更多元本山海苔創意食譜請至 https://icook.tw/users/motomotoyama
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