清燉排骨筍片湯(電鍋版)

開心料理
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描述

切成薄片的筍加上排骨只要用電鍋2杯水就能燉出清澈鮮甜的排骨筍片湯,簡單又好喝!

食材

一隻
約400G
5片
調味
適量
隨意

步驟

  • 排骨用冷水川燙後洗淨加乾淨的水和薑片,放入電鍋用一杯水燉至跳起,悶10分鐘

    排骨用冷水川燙後洗淨加乾淨的水和薑片,放入電鍋用一杯水燉至跳起,悶10分鐘

  • 筍切薄片

    筍切薄片

  • 倒入排骨中,再用一杯水燉至跳起悶20分

    倒入排骨中,再用一杯水燉至跳起悶20分

  • [調味]

    調味

  • 即可食用

    即可食用

小撇步

喜歡Q彈口感的排骨可將所有材料用一杯水燉好後悶30分即可

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