煙燻沙拉
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將煙燻鴨胸入鍋乾煎逼油，讓煙燻的滋味更濃郁，搭配蔬菜一口咬下清爽不油膩！
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
煙燻鴨胸
1 塊
萵苣
1 顆(粒)
小黃瓜
1 根
小番茄:
4 顆(粒)
紫洋蔥
1/4 顆(粒)
玉米罐頭
1/3 罐
和風醬汁
適量
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1將萵苣撕成一口大小，洗淨後脫水備用。小黃瓜、小番茄、紫洋蔥、洋蔥等洗淨後切塊或切絲備用。 -
2將煙燻鴨胸泡水退冰後，切成一口大小。
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3將煙燻鴨胸放入鍋內乾煎逼油，也可整塊放入逼油後切片，煎至上色即可。
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4將小黃瓜、小番茄、紫洋蔥、洋蔥與玉米粒及和風醬汁攪拌均勻，最後放上煙燻鴨胸片，即可盛盤上桌囉！
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5授權出處： 有心事業有限公司，內容摘錄自《有心肉舖子www.withheart.com.tw》
