基隆鎖管季 紅醬鎖管


基隆鎖管季
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2014基隆鎖管季特別推出一系列鎖管特色料理,讓您在家裡也可以品嘗到最美味的鎖管料理喔。

份量
4 人份
食材
8-10隻
5公克
3小匙
3小匙
2小匙
10公克
少許
  • 1
    將小卷洗淨後減去眼睛與嘴,燙熟備用。
  • 2
    將辣椒、九層塔切末。
  • 3
    米酒、醬油均勻攪拌。 並將辣椒末、九層塔末拌入其中。
  • 4
    小卷排盤後,將3調味料均勻淋至小卷上。
  • 5
    將泰式甜辣醬、蒜泥均勻淋至小卷上即可。
2014/07/07 發表 1,277 瀏覽
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