![魚清洗乾淨後，鹽巴抹兩面，舖上薑片和蔥段，加米酒，醃漬一下。 [Note]大約醃了10幾分鐘](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/345286/bdb34d7dd3ac064e.jpg)
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