魚片粥(1.5歲)

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這粥品是為小小朋友設計的餐點,選擇無刺的魚肉,魚肉切成薄片,鋪在深碗裡;趁熱熱煮滾的粥蓋上魚片,魚片用燜熟的方式,保證魚肉鮮嫩,而且鮮度、美味不流失。小小人兒很喜歡呢!

食材

米飯 一碗
疏菜 適量
魚片 適量
  • 1 選擇已去骨無刺的魚肉,魚片切得越薄越好。 整齊排列在大碗裡。勿重疊。
  • 2 米飯+蔬菜煮成粥。
  • 3 趁煮好的熱粥,馬上倒入作法1的碗裡。 讓熱粥燜泡魚7分鐘後,即可翻動。
  • 4 魚片粥完成。
  • 5 也可以煮雜糧粥。
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2014/07/05 發表 8,628 瀏覽

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