基隆鎖管季 五彩繽紛


基隆鎖管季
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2014基隆鎖管季特別推出一系列鎖管特色料理,讓您在家裡也可以品嘗到最美味的鎖管料理喔。

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
8-10隻
2顆
3顆
適量
適量
適量
  • 1
    小卷洗淨後下鍋川燙。 燙熟後放入冰水冰鎮。
  • 2
    冰鎮後的小卷瀝乾、切丁備用。
  • 3
    芒果、奇異果洗淨後去皮切丁。 部分奇異果切片備用。
  • 4
    將美乃滋與火龍果汁攪拌均勻。
  • 5
    將小卷及奇異果丁、芒果丁拌勻後放入盤中。 周邊以奇異果片排盤。
  • 6
    將混和火龍果汁的美乃滋均勻的淋在食材上即可。
小撇步

用夏季當令的小卷與水果食材,交織出最幸福美味的鎖管料理。

2014/07/04 發表 1,110 瀏覽
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