塔香蛤蜊

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蛤蜊清炒有點無聊,加入了九層塔增加了濃郁的香味,喜歡的話也可以加入少許的醬油增添風味。

份量
4 人份
食材
蛤蜊
半盒
蒜頭
3顆
薑絲
少許
米酒
2大匙
半碗
九層塔
1把
1小匙
  • 1
    蒜頭薑絲爆香後加入蛤蜊拌炒
  • 2
    拌炒後加入米酒 水 鹽巴 蓋上鍋蓋悶煮
  • 3
    蛤蜊幾乎都開了時加入九層塔拌炒即可起鍋
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2014/06/30 發表 7,051 瀏覽
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