塔香蛤蜊
食材
蛤蜊
半盒
蒜頭
3顆
薑絲
少許
米酒
2大匙
水
半碗
九層塔
1把
鹽
1小匙
-
1蒜頭薑絲爆香後加入蛤蜊拌炒 -
2拌炒後加入米酒 水 鹽巴 蓋上鍋蓋悶煮
-
3蛤蜊幾乎都開了時加入九層塔拌炒即可起鍋
小撇步
小小孩的實習廚房 新開幕
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