醃鹹豬肉[小心上癮]

[小心上癮]yvonne
104 食譜 210 粉絲

描述

喜歡鹹豬肉醃過的特殊風味,但小孩不愛肥滋滋的五花肉,選擇costco的里肌肉片醃個一大盒,早餐夾土司和生菜,帶便當,做燒烤晚餐,簡單煎個豬排....多變菜色輕鬆搞定

客家鹹豬肉醃粉/這裡買http://aling5888.pixnet.net/blog/post/49280474

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料
5~6大瓣
5大匙

步驟

  • 取一空碗放入[蒜末]+[鹹豬肉粉]

    取一空碗放入[蒜末]+[鹹豬肉粉]

  • 加入[米酒]---調配[醬料]

    加入[米酒]---調配[醬料]

  • 肉片敲打,讓肉質軟嫩

    肉片敲打,讓肉質軟嫩

  • 肉片均勻抹上醬汁,蓋保鮮膜冰箱冷藏三天後,取出分裝冷凍,日後取出食用份量解凍及可

    肉片均勻抹上醬汁,蓋保鮮膜冰箱冷藏三天後,取出分裝冷凍,日後取出食用份量解凍及可

小撇步

肉可以用五花肉,帶油花的肉質口感更好

--客家鹹豬肉醃粉/這裡買--http://aling5888.pixnet.net/blog/post/49280474

2.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
[小心上癮]yvonne 104 食譜 210 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

綠花椰菜 餅乾 雞蛋豆腐 苦瓜排骨湯 地瓜球 酸菜白肉鍋 四季豆 電鍋 雞湯 三杯雞 白菜 生菜沙拉 羊肉爐 氣炸鍋 山藥排骨湯 臭臭鍋 高麗菜 螃蟹 雞胸肉 麵疙撘 泡菜煎餅 薑母鴨 早餐 包子 白蘿蔔 磅蛋糕 麻婆豆腐 紅蘿蔔 麻油 巫婆手指餅乾 吻仔魚 南瓜饅頭 芥菜 鱸魚湯 螞蟻上樹 藥燉排骨 芋頭 鮮奶油 吐司 家常菜 娃娃菜 蛋糕 回鍋肉 三杯杏鮑菇 萬聖節餅乾 豬肝湯 松阪豬 起司鍋