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炸醬乾燒板豆腐『牛頭牌端午好香拌』

炸醬乾燒板豆腐『牛頭牌端午好香拌』

描述

這道簡單的炸醬乾燒板豆腐其實是爸爸的私房菜,簡單的做法、材料,輕鬆滿足一家大小的胃哦!!!

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食材

步驟

  • 備好食材

    備好食材

  • 將板豆腐切片,這邊一定要使用板豆腐,它的質地比較扎實,很適合拿來乾煎,敏豆切小丁。

    將板豆腐切片,這邊一定要使用板豆腐,它的質地比較扎實,很適合拿來乾煎,敏豆切小丁。

  • 鍋裡放少許油,板豆腐乾煎,建議煎焦一點會比較香,煎好放置一旁備用。

    鍋裡放少許油,板豆腐乾煎,建議煎焦一點會比較香,煎好放置一旁備用。

  • 敏豆也是放入鍋中炒香,備用。

    敏豆也是放入鍋中炒香,備用。

  • 煎好的板豆腐和敏豆一同放入鍋中,加入2茶匙的牛頭牌沙茶炸醬。

    煎好的板豆腐和敏豆一同放入鍋中,加入2茶匙的牛頭牌沙茶炸醬。

  • 加入300cc(依情況而定)適量的水一同煨燒,一邊輕輕拌均至收汁,讓醬汁完整巴在豆腐上。

    加入300cc(依情況而定)適量的水一同煨燒,一邊輕輕拌均至收汁,讓醬汁完整巴在豆腐上。

  • 好吃簡單的炸醬乾燒板豆腐就完成囉!!!沙茶炸醬讓板豆腐不僅入味還帶有沙茶的香氣,是很不錯的廚房拌醬好物,也是爸爸私房菜的小法寶。^ ^

    好吃簡單的炸醬乾燒板豆腐就完成囉!!!沙茶炸醬讓板豆腐不僅入味還帶有沙茶的香氣,是很不錯的廚房拌醬好物,也是爸爸私房菜的小法寶。^ ^

小撇步

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