炸醬乾燒板豆腐『牛頭牌端午好香拌』
描述
這道簡單的炸醬乾燒板豆腐其實是爸爸的私房菜，簡單的做法、材料，輕鬆滿足一家大小的胃哦!!!
步驟
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備好食材
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將板豆腐切片，這邊一定要使用板豆腐，它的質地比較扎實，很適合拿來乾煎，敏豆切小丁。
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鍋裡放少許油，板豆腐乾煎，建議煎焦一點會比較香，煎好放置一旁備用。
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敏豆也是放入鍋中炒香，備用。
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煎好的板豆腐和敏豆一同放入鍋中，加入2茶匙的牛頭牌沙茶炸醬。
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加入300cc(依情況而定)適量的水一同煨燒，一邊輕輕拌均至收汁，讓醬汁完整巴在豆腐上。
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好吃簡單的炸醬乾燒板豆腐就完成囉!!!沙茶炸醬讓板豆腐不僅入味還帶有沙茶的香氣，是很不錯的廚房拌醬好物，也是爸爸私房菜的小法寶。^ ^
小撇步
粽香傳千里 紅蔥好香拌
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