媽媽牌香氣四溢咖哩雞翅

2014/06/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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利用煮咖哩飯剩下來的咖哩塊
搭配可口Q彈的雞翅
入口的雞翅除了附有膠質的口感,還包含著咖哩相濃的氣息
適合當宵夜對正餐來說也是絕對可行的。

食材 (3 人份 15 分鐘

雞翅 5隻
咖哩塊 半塊
適量
適量
醬油 少許
蒜頭 少許
  • 1 首先 先準備好五隻雞翅 可以先在雞翅表面上劃刀 使牠更快入味
  • 2 接著可以開始放入鍋中油煎
  • 3 煎到表皮變成金黃色澤 然後用夾子翻面
  • 4 加入備好的蒜頭,鹽,糖,還有少許醬油 依照個人的口味放入調料
  • 5 記得翻面
  • 6 接著用蓋子蓋住 將她悶著煮,過程中要繼續翻煮 避免牠燒焦
  • 7 等到熟的差不多,就可以翻開
  • 8 看看!是不是非常可口每位的樣子呢? 廚房因為這道菜咖哩的香氣四溢 看的我都快流口水了 喜歡咖裡又喜歡雞翅的你不妨親自下廚料理哦!
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小撇步

由於咖哩比較會黏鍋
所以務必用心顧著雞翅
偶爾要將雞翅翻身使牠更好入味

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