百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lina /布魯媽媽
659 食譜 2.5 萬 粉絲

香煎洋蔥肉排『牛頭牌端午好香拌』

香煎洋蔥肉排『牛頭牌端午好香拌』

描述

這是一道完全不需要調粉料就可以完成的好吃肉末排唷~~利用蛋汁與肉末充份攪拌下的黏稠度,肉排的表面有帶著蛋汁煎到金黃焦香的香氣,再加上洋蔥末遇熱後的香甜,沙茶炸醬的提味,入口即化也營養滿點~一次多煎一點,早餐拿來夾三明治也非常優,大人小孩都很喜歡喔~~
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

636 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將豬絞肉、洋蔥切末、青蔥末和[調味料]通通放入一個有深度的碗中。

    將豬絞肉、洋蔥切末、青末和調味料通通放入一個有深度的碗中。

  • 加了牛頭牌沙茶炸醬拌的內餡香氣十足非常夠味好吃喔~

    加了牛頭牌沙茶炸醬拌的內餡香氣十足非常夠味好吃喔~

  • 將肉末先用筷子攪拌,等拌出黏稠度時,再將蛋打入。一次一顆,充份拌勻後再加一顆。直到4棵蛋都加入。

    將肉末先用筷子攪拌,等拌出黏稠度時,再將蛋打入。一次一顆,充份拌勻後再加一顆。直到4棵蛋都加入。

  • 調好的內餡是屬於比較濕黏狀態如圖。

    調好的內餡是屬於比較濕黏狀態如圖。

  • 適量油熱平底鍋後,挖一大匙餡料下鍋小火慢煎,等到一面完全煎到微焦的時候再翻面。((要稍有點耐心不要任意翻動,煎出來的形狀就會很美唷)

    適量油熱平底鍋後,挖一大匙餡料下鍋小火慢煎,等到一面完全煎到微焦的時候再翻面。((要稍有點耐心不要任意翻動,煎出來的形狀就會很美唷)

  • 不需要任何粉料的肉末排完成!!! 利用蛋汁的黏稠度,肉排的表面有帶著蛋汁煎到金黃焦香的香氣,再加上洋蔥末遇熱後的香甜,沙茶炸醬的提味下,入口即化~是一道非常方便好吃的便當菜色,一次多煎一點,早餐拿來夾三明治也非常優,大人小孩都很喜歡喔~~

    不需要任何粉料的肉末排完成!!! 利用蛋汁的黏稠度,肉排的表面有帶著蛋汁煎到金黃焦香的香氣,再加上洋蔥末遇熱後的香甜,沙茶炸醬的提味下,入口即化~是一道非常方便好吃的便當菜色,一次多煎一點,早餐拿來夾三明治也非常優,大人小孩都很喜歡喔~~

小撇步

粽香傳千里 紅蔥好香拌
牛頭牌醬料系列~邀請您端午佳節準備好料上桌 ! 看更多好料:
http://campaign.pr.icook.com.tw/hawdii_dbf

9,426 瀏覽
avatar
Lina /布魯媽媽 659 食譜 2.5 萬 粉絲

生平無大志,最愛廚房摸^0^ FB粉絲團"布魯家的開心廚房" IG: Lina布魯媽媽

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 雞湯 湯麵 馬鈴薯燉肉 滷肉 竹筍 涼拌小黃瓜 番茄 雞胸肉 菠菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 高麗菜飯 低脂高蛋白 炒飯 金針菇 花椰菜 打拋豬 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 排骨 義大利麵 鮭魚 早餐 雞肉 豆腐 糖葫蘆 炒麵 杏鮑菇 蒸蛋 粽子 瓜仔肉 台式泡菜 玉米濃湯 酸辣湯 娃娃菜 茄子 四季豆 家常菜 糖醋排骨 香菇雞湯 高麗菜 三杯雞 小黃瓜 白菜滷 地瓜 櫛瓜 餅乾 番茄炒蛋