雙色彩椒炒雞腿

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繽紛的顏色~可以喚起夏天的食慾!!簡單又健康的好料理~~

食材 (2 人份 15 分鐘

黃色甜椒 半顆
紅色甜椒 半顆
洋蔥 半顆
玉米筍 4-5隻
蒜頭 2-3顆
去骨雞腿肉排 1隻
葡萄籽油 1大匙
有機醬油 2大匙
黑胡椒、鹽 少許
  • 1 將甜椒、玉米筍、洗好切條。
  • 2 雞肉去皮去油切條。
  • 3 熱鍋加入葡萄籽油,將洋蔥、蒜頭炒香。 加入雞肉繼續拌炒,待雞肉快熟時,加入甜椒、醬油、鹽少許,繼續拌炒至熟即可!!
  • 4 起鍋前灑一點黑胡椒拌一拌,就是一道好看又好下飯的菜餚囉!!~~~(完成圖拍的有點糊呀!!)
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小撇步

甜椒也可以換成青椒,玉米筍也可以換成籚筍~~~一樣好吃又有變化!!

2014/06/25 發表 1,724 瀏覽

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