火腿香蔥捲~ 軟香拉絲麵包

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跟甜麵包相比還是比較喜歡吃像這樣的鹹味麵包, 它夾帶著蔥香. 火腿香, 組織柔軟好吃還會拉絲喲
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食材

130g
全蛋液 27g
白砂糖 40g
全質奶粉 10g
高筋麵粉 250g
鹽巴 1/4小匙多一點
速發酵母 4g
無鹽奶油 20g
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  • 4
  • 5最後的圖片是刷上一層蛋液,以180度烤約12分鐘
  • 6拉絲又軟香的成果
  • 7
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小撇步

食譜參考改編於一本烘培書
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2015/05/28 發表 2,521 瀏覽

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